سبزی بویای محلی سرخ شده

ترش واش گیاهی در گونه های مختلف میباشد . اين گياه در انواع خورشت ها استفاده مي شود . خورشت ترش واش بنام هاي ديگر مثل خورشت آبكي هم معروف است و نقاطي به سب ترشي يا سبزي ترشي واش از آن اسم برده مي شود .این غذا به دلیل وجود سبزی‌های محلی گیلان بسیار اشتها آور و لذیذ است.